餐具同食品一样,与人们的健康息息相关。不论是使用套装消毒餐具还是饭店自己进行消毒的餐具,餐饮用具究竟值不值得信任,消费者更多的意见在于是否安全卫生方面。很多餐饮企业提供的餐具达不到基本的卫生标准屡见报端,现在餐馆提供的所谓消毒餐具,能达标的有多少?这就要求有关部门用更多的精力规范餐具消毒问题,制定相关标准,大力加强行政管理,高明区商用揭盖式洗碗机,改变目前行业内的混乱状况。
可是如何改善行业内的混乱状况,就是需要多方来一起配合了,作为清洗餐具的洗碗机厂家来说,良心生产洗碗机是必须的,我们需要保证用料的质量、也需要保证售后服务的保证,才能让餐消中心、酒店等方面放心。
而作为酒店餐厅等适用方负责人,商用揭盖式洗碗机直销,需要把操作过程中,保证餐具的清洗效果,保证餐具的干净卫生。近几年,有关消毒餐具该不该收费的问题,在餐饮企业和消费者之间一直争论不休。到餐馆用餐要另外付餐具消毒费用,绝大部分的消费者对于收费这件事情是持餐具干净卫生,我花1块钱无所谓。但是在餐具清洗后还残留残渣还收费的情况下,我想不管是任何人都需要会反对的。