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烤肉店厨房设备有哪些

发布时间:2022-03-23 09:23人气:

          时下烤肉店火爆,大受消费者追捧,越来越多的老板投身于烤肉店。烤肉店有很多种,比较热门的是日式和韩式烤肉,但无论是哪一种,烤肉店厨房设备配置都差不多。
         烤肉店厨房设备重点应该在大厅排烟上。选择一家排烟工程丰富的厨房设备公司,不仅排烟效果好,还能大大降低噪音,给店内营造一个好的就餐环境。
         排烟主要用到那些设备呢?油烟净化器、管道、风机、控制器等。在选择风机时,根据店内排烟口的数量,计算出需要配置多大功率的风机。同时还要考虑其他因素,比如排烟管的长度和尺寸,是直排还是接入商场主烟管,商场主烟管的尺寸和接入的数量等。
       如果风机需要安装在大厅内,就要着重考虑下噪音问题,应选择同等风量下噪音最低的风机,也可以通过加装隔音棉等方式降噪。还需要考虑美观问题。
       选择净化器时,应根据风机的风量来配置合适的净化器,净化器风量≥风机风量。而且,最好是选择低空油烟净化器,净化效果更好,可以达到目测无烟,有条件的可以选择带除味功能的。
       烤肉店厨房设备还有很多,烤肉的炉子、货架、切片机、消毒柜、冰柜、洗碗机、饮料机、冰激凌机、保鲜工作台等。山东静静厨业是一家专业做厨房设备的公司,各种厨房设备一应俱全,为您提供一站式采购服务,欢迎您的选购。


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