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济南饭店厨房排烟的使用说明

发布时间:2022-03-25 11:11人气:

济南饭店厨房排烟罩使用说明:一般用于厨房的风机排烟罩有会带走厨房大量空气,油烟罩补风风机—抽油烟时,需向厨房补充空气,该机提供约占排油烟风量的80%。工作区新风预处理风机—为厨房工作区(人员工作位置)提供经过预处理的新风。该机提供约占排油烟风量的20%排油烟风机—排去煮食区油烟罩的油气。
      济南饭店厨房排烟罩除消防排烟风机管道的防火阀之外,考虑到厨房高温工作的原因。其余风机管道的防火阀建议安装150℃防火阀(与平时普通风机管道装置的70℃略有不同),需关闭其余所有风机(消防补风靠外窗及门隙等地方进风)当消防排烟风机动作时;当开启“排油烟风机”时,需同时(联动)开启“油烟罩补风风机”与“工作区新风预处理风机”。
     济南饭店厨房排烟罩的排烟管道未端需要设置排烟阀,排烟风机排烟罩与排烟管道连接处设置排烟防火阀。要注意排烟阀与排烟防火阀是功能完全不同的设备。排烟阀平时常关,火灾时开,与报警主机联动,开启条件是自动报警系统发生火警(探测器报警)消防报警主机置于自动状态,排烟阀自动开启,联动排烟风机启动。排烟防火阀是平时常开,火灾时也是开启状态,但当烟气温度达到280℃时,排烟防火阀自动关闭,联动已经开启的风机停止运行。

 


 

 

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